Borago officinalis, Saatzeit: April, Erntezeit: Juni
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Produktbeschreibung
Produkt Highlights
Für sonnige bis halbschattige Standorte
Bevorzugt durchlässige, nährstoffarme Böden
Perfekt zum Würzen von Gurken, Eierspeisen & Quark
Verwendung: Feingeschnittene Blätter von gurkenähnlichem Geschmack, dienen als Salat und Gurkengewürz, für Eierspeisen und Quark. Die Blüten sind genießbar und dienen zur Verzierung von Fleisch- und Gemüseplatten. Wirkt blutreinigend und schweißtreibend, ist auch eine Bienenfutterpflanze. Haltbarmachung: Einlegen in Essig, bedingt nur einfrieren.
