Perfekt für Schmorgerichte, zum Grillen oder Überbacken
Die frühe, schwarz-violette Aubergine 'Galine' bringt schöne, glänzende Früchte für vielfältige Verwendungen. Sie ist parthenokarp (selbstbefruchtend) und dadurch sicher im Fruchtansatz und Ertrag. Die kräftigen, bis 1,5 m hohen Pflanzen tragen 15 - 20 cm lange Früchte. Für Freiland und Gewächshaus geeignet. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland pflanzen. Lieben geschützte, sonnige Standorte mit regelmäßigen Wasser- und Düngergaben. Die Früchte sind reif, wenn ihre glänzende Schale auf leichten Druck nachgibt.
