Brassica oleracea var. gongylodes, Erntezeit: Juni
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Produktbeschreibung
Produkt Highlights
Für sonnige bis halbschattige Standorte
Bevorzugt humusreiche, gleichmäßig feuchte Böden
Perfekt als Gemüsebeilage, Auflauf oder roh für Salate
Dieser groß werdende Kohlrabi wächst langsam. Er wird ab Mitte Juli erntereif und kann bei Aussaat im Juni bis in den November hinein geerntet werden. Dabei kann er eine enorme Größe erreichen ohne zu schossen oder zu platzen. Bis zu einem Gewicht von etwa 5 kg sind die Knollen bei richtiger Pflege butterweich zart und schmackhaft. Mit diesem Riesen-Kohlrabi wurden schon Rekorde erzielt. Bis zu 10 kg können die Knollen schwer werden. So große Knollen können aber holzig werden.
