Der Zierlauch Weiß und Blau überzeugt mit seinen etwa 100 cm hohen Pflanzen, die von Juni bis Juli blühen und durch ihre markanten Blütenbälle alle Blicke auf sich ziehen. Diese kommen in zwei Farben, bestehen aus vielen einzelnen Blüten und locken auch Bienen und andere Nützlinge an. An ungestörten Standorten verwildern die Pflanzen gut und vermehren sich durch Samen selbst. Zudem kann dieser hübsche Zierlauch mit seinen weißen und violetten Blüten hervorragend für ausgefallene Blumensträuße genutzt werden.
